Sale Maldon a scaglie

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Il Sale di Maldon prende il suo nome dall'omonima cittadina inglese situata sull'estuario del fiume Blackwater. Senza additivi aggiunti, è prodotto allo stesso modo da generazioni.
L'unicità di questo sale risiede nella sua forma a scaglie (o in "flakes", in inglese) e non in cristalli cubici come il tradizionale sale grosso italiano. Le scaglie si formano durante la lavorazione dalla rottura di cristalli molto delicati a forma di piramide cava. Il Sale di Maldon è un sale croccante e friabile ed al tempo stesso estremamente elegante al palato.
Grazie alla sua granulometria ideale è perfetto per la salatura di gustose bistecche e tartare.



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Categoria Gift

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